Pudim de leite em pó com leite de coco

publicado por: Augustine

Pudim de leite em pó com leite de coco. Enviada por Augustine e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água filtrada
• 1 vidro pequeno de leite de coco 200 ml
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 3 xícaras (chá) de leite em pó

Calda de caramelo:

• Calda de caramelo:1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Derreta o açúcar numa panela até formar um caramelo.
2. Unte uma forma de furo no centro, com o caramelo e reserve.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
4. Despeje na forma caramelizada e cozinhe o pudim em banho-maria, no fogão ou forno, lembrando de cobrir a forma com papel alumínio.