Paçoca da Marta

publicado por: Manoela

Paçoca da Marta. Enviada por Manoela e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne de sol
• 2 tomates pequenos
• 1 cebola média
• 1 maço de coentro ou cheiro verde
• 3 dentes de alho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de óleo

modo de preparo

1. Pegue a carne de sol (pedaço inteiro), coloque na água para escaldar.
2. Depois que ferver escorra a carne cortando-a em cubos pequenos.
3. Pegue uma frigideira grande, coloque o alho amassado e o óleo.
4. Frite a carne até dourar.
5. Retire a carne e passe no liquidificador.
6. Coloque em uma travessa de vidro.
7. Acrescente os tomates, a cebola e o coentro.
8. Mexa e coloque o creme de leite.
9. Misture bem e sirva.