Bolo nutritivo de banana

publicado por: Jade

Bolo nutritivo de banana. Enviada por Jade e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 bananas
• 2 cascas de banana lavadas
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher de canela em pó
• Baunilha a gosto
• Separar 1 banana picada, 6 ameixas sem sementes picadas, 6 castanhas picadas.
• Separar 1 banana em rodelas, pedaços de ameixa e castanhas, açúcar cristal e canela em pó

modo de preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, leite em pó, água, óleo, bananas e as cascas das bananas.
2. Colocar em um refratário e adicionar o chocolate em pó, açúcar mascavo, aveia, trigo, fermento, canela e baunilha.
3. Mexer até obter uma massa homogênea.
4. Adicionar a banana, ameixas e castanhas picadas e misturar bem.
5. Untar um refratário com manteiga e trigo. Adicionar no fundo açúcar e canela em pó, fatias de banana, castanhas e ameixas para decorar.
6. Despejar a massa por cima.
7. Levar ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.