Pizza super macia de liquidificador

publicado por: Frederico

Pizza super macia de liquidificador. Enviada por Frederico e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de farinha de trigo
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de água gelada
• 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
• 1 sachê ou 2 colheres de fermento biológico em pó
• 1/2 xícara de óleo

Recheio:

• Molho:

• Recheio:pode ser qualquer recheio ao seu gosto
• queijo mussarela fatiado
• calabresa em fatias
• azeitonas verdes em conserva
• orégano a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador a cebola, a água gelada, o leite, o óleo e o fermento biológico.
2. Misture os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha e mexa até ficar homogêneo e a massa descolar das mãos.
3. Deixe a massa descansar por pelo menos 3 horas, quanto mais a massa descansar maior e mais macia ela ficará, essa massa rende 2 pizzas médias.

Molho:

1. Molho:Bata no liquidificador o tomate, a cebola e a água.
2. Corte o alho em cubos ou esmague.
3. Em uma panela refogue o alho com o azeite.
4. Quando o alho estiver dourado despeje a mistura e mexa até ganhar consistência.
5. Monte a pizza esticando a massa na forma para pizza, coloque o molho por cima e em seguida o recheio.
6. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por no mínimo 30 minutos.