Batatas ao creme de leite e mussarela

publicado por: Serafina

Batatas ao creme de leite e mussarela. Enviada por Serafina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 batatas grandes
• 250 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite com o soro
• sazón para batatas
• orégano
• manteiga
• queijo parmesão ralado a gosto
• sal a gosto
• salsinha

modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte em rodelas mais ou menos grossas.
2. Cozinhe com água e sal, até que possa espetar com o garfo, não deixe que fiquem muito moles.
3. Escorra as batatas e reserve.
4. Misture ao creme de leite o sazón, o orégano e o parmesão.
5. Em uma forma "fulgor" ou um refratário espalhe as batatas e salpique com pedacinhos de manteiga.
6. Espalhe a misture de creme de leite sobre as batatas.
7. Cubra com fatias de mussarela, salpique salsinha.
8. Se for utilizar a forma "fulgor", tampe e leve ao fogo para que a mussarela derreta.
9. Se for utilizar o refratário leve ao forno.