Cenoura especial

publicado por: Donata

Cenoura especial. Enviada por Donata e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de cenoura
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta -do-reino
• 1/2 xícara de salsinha picadinha
• 1 pitada de tomilho
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 copos tipo americano de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 dentes de alho amassado

modo de preparo

1. Lave bem as cenouras e depois raspe.
2. Coloque a panela no fogo, acrescente a manteiga, doure o alho e o açúcar.
3. Acrescente a cenoura e refogue bem.
4. Tempere com sal, pimenta e tomilho.
5. Junte a água, suco de laranja e deixe cozinhar a cenoura até reduzir bem o caldo.Quando for servir junte a salsinha e misture.
6. Sirva com arroz.