Cozido

publicado por: Rebeca

Cozido. Enviada por Rebeca e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:2 xícaras de chá de caldo de carne
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
• 1/2 colher sopa de mostarda
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
• água quente o necessário para cozinhar a carne
• 1/2 xícara de chá de cogumelo fatiado

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Coloque os ingredientes na panela e leve ao fogo, deixe ferver por alguns minutos.Em outra panela coloque um fio de azeite e refogue a couve até que murche.
2. Arrume a carne na travessa despeje por cima o molho e em volta a couve.