Coxinha da asa à milanesa

publicado por: Ivete

Coxinha da asa à milanesa. Enviada por Ivete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g do meio da asa temperado
• 200 g de farinha trigo
• 200 g de farinha de rosca
• 30 g de manteiga
• 80 ml leite
• 500 ml óleo
• 1 limão siciliano
• 1/2 colher de chá de cúrcuma
• 1 ovo
• sal a gosto
• pimenta biquinho
• pimenta cumari

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Misture a manteiga, a farinha de trigo e a cúrcuma.
2. Acrescente duzentos ml do suco de limão e leve ao fogo por 4 minutos.
3. Servir com molho de pimenta Biquinho e pimenta Cumari verde.