Peito de frango assado light

publicado por: Akiva

Peito de frango assado light. Enviada por Akiva e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Marinada:

• Marinada:1 cebola
• 2 dentes de alho
• 10 folhinhas de manjerona
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de lemon pepper
• sal
• salsa e cebolinha
• 1 copo de vinagre de maçã ou vinho (ou meio copo de aceto balsâmico)

Frango:

• Frango:1 peito de frango com osso
• 1 copo de suco de laranja
• 5 galhos de alecrim

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes da marinada no liquidificador e despejar em refratário.Colocar o peito.
2. Descansar de um dia pro outro na geladeira.
3. Antes de assar despeje o suco de laranja, coloque o alecrim e cubra com papel alumínio.Assar por 1 hora.
4. Retirar o papel alumínio e deixar dourar por mais alguns minutos.