Frango à moda Cham (Xadrez)

publicado por: Cristiana

Frango à moda Cham (Xadrez). Enviada por Cristiana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango desossado, cortado em cubos médios
• 1 xícara (café) de shoyu
• 1/2 xícara de maisena
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 cebola grande cortada (3 x 3 cm)
• 1 pimentão amarelo grande cortado (3 x 3 cm)
• sal
• pimenta-do-reino
• ajinomoto a gosto

modo de preparo

1. Em uma vasilha grande,tempere o frango com o sal, a pimenta e o ajinomoto.
2. Acrescente o ovo e a maisena e misture bem (isso formará uma massinha no frango).
3. Aqueça bem o tacho, coloque o óleo e frite o frango.
4. Acrescente o pimentão e frite.
5. Coloque a cebola e frite mais um pouco.
6. Coloque o shoyu e deixe homogeneizar.