Bolinho de carne com pão

publicado por: Adam

Bolinho de carne com pão. Enviada por Adam e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne móida
• 3 pães franceses
• 1 ovo
• 1 cebola média ralada grossa
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• 1 xícara de chá de fubá para empanar
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Molhe os pães e deixe escorrer a água.
2. Em uma vasilha, coloque a carne e os demais ingredientes e misture bem.
3. Em seguida, esprema os pães com a mão para retirar o excesso de água e junte à mistura, mexendo até agregar tudo.
4. Unte as mãos com azeite ou óleo e com a ajuda de um colher, vá pegando pequenas porções e fazendo bolinhos.
5. Passe pelo fubá e frite imediatamente em óleo quente até dourar.
6. Coloque sobre papel toalha e sirva a seguir.
7. Pode ser usado farinha de rosca ou de mandioca para empanar também.