Filé de frango universitário

publicado por: Edite

Filé de frango universitário. Enviada por Edite e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 4 filés de frango
• 1/4 xícara de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 dentes de alho
• sal
• salsa
• orégano
• azeite
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 cebolas pequenas, cortadas em rodelas

modo de preparo

1. Num recipiente junte o leite, sal, salsa e orégano a gosto.
2. Nessa mistura derreta o tablete de caldo de carne.
3. Coloque os 4 filés de frango nesse tempero e reserve.
4. Aqueça uma frigideira e acrescente um fio de azeite.
5. Quando estiver bem quente coloque o frango, frite bem até dourar.
6. Acrescente a maionese, misturando bem para que envolva todo o frango.
7. Por fim, coloque um pouco mais de orégano e as cebolas.
8. Deixe cozinhar por 2 minutos em fogo baixo.