Macarrão penne ao azeite

publicado por: Jimena

Macarrão penne ao azeite. Enviada por Jimena e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 400 g de macarrão penne (pode ser outros tipos)
• 125 g de bacon cortado em tiras ou picado
• 4 linguiças mistas cortadas em 4 partes (fininha cozida e defumada)
• 1 tempero chimichurri (a gosto)
• 1 cebola picada (triturado e peneirado)
• 4 dentes de alho (picado)
• 1 xícara de azeite (extra virgem, coloque a gosto)

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão com óleo e sal.
2. Corte a linguiça e o bacon em cubos, acrescente em uma panela à parte com cebola (triturada) , alho (triturado ou em pasta), e chimichurri a gosto.
3. Frite os ingredientes de 5 a 8 minutos até a cebola dourar para não ficar o gosto forte.
4. Após escorrer o macarrão, acrescente na mesma panela os ingredientes e adicione azeite a gosto, e mexa bem.
5. Em seguida coloque o macarrão, misture bem e sirva em uma travessa, pois o óleo e os ingredientes na maioria ficam no fundo.
6. Espere esfriar um pouco e sirva, é simples, fácil e muito gostoso.