Batata na manteiga (simples)

publicado por: Astride

Batata na manteiga (simples). Enviada por Astride e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de manteiga
• sal grosso a gosto

modo de preparo

1. Descascar as batatas e cortar em rodelas grossas.
2. Cozinhar com água e sal grosso deixando firmes porém cozidas.
3. Escorrer e jogar um litro de água gelada em cima.
4. Colocar na frigideira o óleo e a manteiga.
5. Deixar esquentar, colocar as batatas no óleo quente e fritar até dourar os dois lados.
6. Colocar em papel absorvente.