Frango frito da mamãe

publicado por: Luiza

Frango frito da mamãe. Enviada por Luiza e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 coxas e sobrecoxas de frango com gordura
• 5 dentes de alho
• 3 limões
• sal a gosto
• 1 sazón (opcional)

modo de preparo

1. Separe a gordura do frango em uma pequena panela, acrescente limão e sal e leve ao fogo até derreter e dourar, reserve.
2. Não tire a pele do frango, apenas lave com limão e tempere com alho, sazón e sal a gosto.
3. Deixe descansar por 1 hora.
4. Coloque para cozinhar e acrescente água.
5. Quando estiver cozido retire toda a água, coloque a gordura reservada em uma panela funda com tampa e vá fritando os pedaços de frango.
6. Vire até dourar bem.