Salpicão de frango com castanhas

publicado por: Neil

Salpicão de frango com castanhas. Enviada por Neil e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 1 e 1/2 cenoura ralada
• 200 g de castanha-do-pará triturada
• 1 maçã verde picada ou fatiada fininho
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 2 colheres (sopa) maionese
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o frango desfiado em um refratário.
2. Misture bem com a cenoura, em seguida junte a castanha e reserve.
3. Junte o creme de leite, a maionese, o sal e demais temperos que quiser em uma vasilha.
4. Depois de tudo misturado junte com o frango, misture bem e pronto.
5. Sirva com batata palha, fica irresistível.