Cupcake de maçã

publicado por: Arlete

Cupcake de maçã. Enviada por Arlete e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 4 maçãs descascadas e picadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 colher (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de açucar
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Colocar as maçãs em um recipiente e misturar junto com o vinagre.
2. Coloque a manteiga e o açúcar e misture bem.
3. Em seguida acrescente aos poucos o leite e mexa.
4. Coloque aos poucos a farinha de trigo .
5. Use toda a farinha e todo o leite.
6. Depois de misturar todos os ingredientes coloque a massa em forminhas para cupcake.
7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.
8. Sirva ainda quente com calda de chocolate.