Cobertura de mousse de maracujá para cupcakes

publicado por: Marly

Cobertura de mousse de maracujá para cupcakes. Enviada por Marly e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 250 g de chocolate branco derretido
• 100 ml de creme de leite
• 1/2 pacotinho de suco de maracujá em pó (tang)
• 100 ml de chantilly batido

modo de preparo

1. Misture o chocolate branco e o creme de leite em uma tigela (ganache).
2. Acrescente o suco de maracujá em pó.
3. Após bater o chantilly, agregue-o à mistura e mexa delicadamente com um fouet até ficar homogêneo.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e 30 minutos.
5. Utilize com o saco de confeitar e o bico de sua preferência sobre os cupcakes.