Arroz de forno maravilhoso

publicado por: Vivien

Arroz de forno maravilhoso. Enviada por Vivien e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras arroz
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• manjericão
• 100 g de manteiga
• azeite de oliva
• óleo
• 2 peitos de frango sem ossos
• sal
• molho de tomate
• queijo mussarela
• queijo ralado
• 1 ovo

modo de preparo

1. Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo e/ou azeite de oliva.
2. Acrescente os cubinhos de frango e doure.
3. Coloque o molho de tomate e sal a gosto.
4. Em outra panela cozinhe o arroz.
5. Após pronto acrescente 1 (uma) gema e 100 g de manteiga.
6. Misture até o arroz ficar homogêneo.
7. Em uma forma coloque uma camada do arroz, uma de queijo mussarela, uma do frango com o molho.
8. Intercale camadas de arroz e de frango com mussarela no meio até completar a forma.
9. Coloque queijo ralado em cima e duas folhinhas de manjericão.
10. Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.