Biju da Lu

publicado por: Marta

Biju da Lu. Enviada por Marta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher de sobremesa cheia de pó royal
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• trigo até dar ponto

modo de preparo

1. Numa bacia coloque todos os ingredientes, misture tudo e por último vá acrescentando trigo até dar ponto de enrolar.Corte pequenos pedaços para abrir.
2. Abra a massa com rolo.
3. Unte uma frigideira antiaderente e vá passando o biju de um lado até corar e depois do outro lado.
4. Corte os bijus em formatos de triângulos ou de sua preferência.
5. Se preferir pode fazer os bijus com a massa doce, é só colocar no lugar do sal meia xícara de açúcar.