Costela na panela de pressão à minha moda

publicado por: Ileana

Costela na panela de pressão à minha moda. Enviada por Ileana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela magra
• 1/2 kg de bacon
• 1 kg de linguiça
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• cheiro-verde
• pimenta calabresa
• sal

modo de preparo

1. Forre o fundo da panela de pressão com a cebola cortada em rodelas.
2. Coloque a primeira camada com a costela (temperada com sal a gosto, alho e pimenta calabresa).
3. Coloque a linguiça fazendo a segunda camada.
4. Coloque o bacon fazendo a terceira camada.
5. Por cima coloque o cheiro verde a gosto.
6. Coloque a panela no fogo e quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 45 minutos.