Pavê rico gelado

publicado por: Victorio

Pavê rico gelado. Enviada por Victorio e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

1ª camada:

• 1ª camada:1 pacote de bolacha champanhe
• 1 copo de água
• 3 colheres de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de martini branco ou outra bebida de sua preferência

2ª camada:

• 2ª camada:1 lata de leite condensado
• 2 latas da mesma de leite comum
• 5 gemas
• 1 colher de sopa de maizena

3ª camada:

• 3ª camada:2 latas de pêssego em calda

4ª camada:

• 4ª camada:5 claras em neve
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• morangos para decorar ( opcional )

modo de preparo

1ª camada:

1. 1ª camada:Leve ao fogo a água, o chocolate em pó e o martini até ferver.
2. Molhe as bolachas nesta calda, e coloque num pirex grande.

2ª camada:

1. 2ª camada:Bata no liquidificador o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maizena.
2. Leve ao fogo até engrossar e despeje esse creme em cima das bolachas.

3ª camada:

1. 3ª camada:Por cima do creme coloque os pêssegos picados.

4ª camada:

1. 4ª camada:Bata as claras em neve com o açúcar.
2. Depois de batidos junte o creme de leite com o chocolate em pó. Misture bem. Coloque em cimas dos pêssegos e decore com os morangos.
3. Leve à geladeira por 2 horas.