Filé suino ao molho de laranjas

publicado por: Aguinaldo

Filé suino ao molho de laranjas. Enviada por Aguinaldo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de files suínos
• 500 ml de água ou caldo de legumes.
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 30 g de salsinha
• 50 g de erva doce
• 500 ml de laranjas
• Raspas de laranja
• 250 g de açúcar
• 50 ml de óleo
• Pimenta-do-reino
• Sal

modo de preparo

Molho de laranjas:

1. Molho de laranjas:Leve o suco de laranja ao fogo baixo e açúcar vá reduzindo em fogo baixo por uma hora retire assim que tornar uma calda.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque fio de óleo, grelhar a bisteca um a um para que atinja o ponto ideal, pincele uma parte do molho de laranja e leve ao forno preaquecido por 5 minutos a 180 graus. Sirva com a o molho de laranja e finalize com as raspas.