Bolachinha de leite

publicado por: Lateefah

Bolachinha de leite. Enviada por Lateefah e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo com fermento
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de açúcar
• 2 ovos
• leite até dar o ponto
• coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, menos o leite que deve ser colocado aos poucos até o ponto de enrolar.
2. A massa fica meio pegajosa.
3. Enrole um canudo fino e corte as bolachinhas.
4. Asse até ficar dourada.