Macarrão com vegetais

publicado por: Liza

Macarrão com vegetais. Enviada por Liza e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 berinjela média
• 1 pimentão de cada cor
• 10 vagens cortadas em fatias diagonais
• flores de 1/2 couve-flor
• flores de 1/2 brócolis
• 3 tomates cortados em cubos
• 8 pimentas doces (chapéu de frade) cortadas em 4
• azeite
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• alecrim a gosto
• orégano a gosto
• 1 maço de cheiro verde picado
• 2 folhas de louro
• 1 cabeça de alho
• 2 cebolas grandes
• 500 g de espaguete n°8
• curry a gosto (opcional)
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Corte todos os legumes em cubinhos, exceto o brócolis é a couve
2. Em uma forma retangular e funda, tempere todos esses vegetais com os condimentos incluindo as ervas
3. O alho deve ser triturado naquele espremedor que a gente conhece
4. Regue
5. Misture bem
6. Enquanto os vegetais estiverem no forno, cozinhe o macarrão em água, sal e óleo para não grudar
7. Após o cozimento do macarrão, adicione a ele o quanto baste de queijo ralado e junte os legumes já prontos retirados do forno
8. Sirva quente
9.  
10. Dicas