2 vezes a medida da de leite condensado ( de leite )
2 ovos ( gemas)
1 barra de chocolate amargo
1 caixinha de creme de leite
6 g de gelatina incolor
modo de preparo
Creme:
Creme:Em uma panela misture o leite condensado, leite e as gemas, e coloque para cozinhar em fogo baixo ,mexendo sempre para não empelotar. Quando estiver com consistência de creme pode desligar o fogo e deixe esfriar.
Cobertura de Chocolate:
Cobertura de Chocolate:Derreta o chocolate em banho-maria, depois que estiver já por completo derretido misture o creme de leite e a gelatina incolor já diluída em 1 colher de água quente.
Montagem da torta:
Montagem da torta:Coloque as bolachas uma do lado da outra dentro do refratário, formando uma espécie de cama para o creme branco, coloque na geladeira por alguns minutos e quando estiver um pouco mais consistente espalhe a cobertura de chocolate e decore da maneira que você achar melhor. Coloque na geladeira por mais umas 2 horas e pronto você poderá saborear , quanto mais gelada estiver mais gostosa ficará.
