Calzone de frango com espinafre assado

publicado por: Nathalie

Calzone de frango com espinafre assado. Enviada por Nathalie e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:30 g de fermento biológico
• 1 colher de (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sobremesa) de açucar
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 1 colher de ( sobremesa )de azeite para untar a forma

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango grande desfiado
• 1 tomate picado sem semente e sem pele
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 prato raso de espinafre picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa de azeite)
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela coloque o fermento biológico, sal, açúcar e o azeite, dissolva com uma colher.
2. Coloque a água morna, mexa e em seguida coloque o trigo .
3. Sove a massa até ficar uma massa esfarinhada.
4. Despeja a massa numa superfície seca e sove bem até ficar uma massa consistente.
5. Divida as massas iguais e faça bolinhas do tamanho de limões.
6. Abra as massas com o rolo e coloque o recheio.
7. Enrole como se fosse pastel, coloque em uma forma untada com azeite.
8. Pincele os calzones.
9. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem.