Chuleta ao vinagrete Dom Francis

publicado por: Ayumi

Chuleta ao vinagrete Dom Francis. Enviada por Ayumi e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 800 g de chuleta de gado
• 1 cebola picada em rodelas ao meio
• 1 cebola roxa pequena picada em rodelas ao meio
• 3 tomates picados em cubos pequenos
• 2 colheres de maionese
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 limão
• alho picado a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Prepare todos os ingrediente antes do início do preparo.
2. Tempere a chuleta, adicionando azeite, alho e 3 pitadas de sal em cada lado.
3. Em uma frigideira grande coloque uma colher de sopa de azeite, acrescente as chuletas e 1/2 copo de água, em seguida tampe a panela por 5 minutos em fogo alto.
4. Após 5 minutos retire a tampa e doure as chuletas em fogo baixo.
5. Retire as chuletas após douradas e na mesma panela, em fogo baixo, coloque 2 colheres de maionese, cebola, tomate e as chuletas por cima, tampe a panela por mais 3 minutos.
6. Retire as chuletas.
7. Mexa o vinagrete espremendo 1/2 limão.
8. Sirva as chuletas com vinagrete.