Bolo de carne com cenoura

publicado por: Miracema

Bolo de carne com cenoura. Enviada por Miracema e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cenoura grande
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 10 folhas de manjericão fresco
• 1 maço pequeno de coentro fresco
• 1 ovo
• 1 sachê de sazón para carnes
• 3 colheres de aveia em flocos
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Descasque a cenoura e corte-a em rodelas finas.
2. Bata no liquidificador a cenoura fatiada, a cebola, o alho, o manjericão e o coentro fresco.
3. Deve-se bater a mistura até que os ingredientes fiquem fatiados bem pequenos, mas não se deve deixar que vire um creme.
4. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma de vidro média.
5. Leve ao forno por 35 minutos a 250ºC.