Sobremesa dois cremes e pêssego

publicado por: Gabriel

Sobremesa dois cremes e pêssego. Enviada por Gabriel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Creme de gemas:

• Creme de gemas:1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite líquido
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Creme quatro leites:

• Creme quatro leites:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro gelado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml )
• 1 e 1/2 xícaras de leite em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante (usado em sorvetes, cremes)
• 6 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Em uma panela levar ao fogo: leite condensado, gemas e o amido de milho dissolvido no leite.
2. Mexer até ferver e engrossar.Reservar para esfriar.
3. Colocar na batedeira os ingredientes do creme quatro leites e misturar.Bater por 5 minutos aproximadamente até dobrar o volume.Levar à geladeira por 1 h antes de utilizar.
4. Em um recipiente ou individuais colocar o creme de gemas, pêssegos em cubinhos ou fatias, creme quatro leites e cobrir com o coco ralado.Levar à geladeira.