Picadinho de bife de alcatra ou contra filé

publicado por: Germano

Picadinho de bife de alcatra ou contra filé. Enviada por Germano e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas
• 2 dentes de alho grandes
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher de óleo
• 1 tomate picadinho sem sementes
• 1 caldo de costela
• 1 pitada de cominho
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 1 cenoura cortada em rodelas

modo de preparo

1. Cozinhe as cenouras e reserve.
2. Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
3. Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
4. Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
5. Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
6. Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
7. Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.