Bolo mãozinha

publicado por: Danica

Bolo mãozinha. Enviada por Danica e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fécula de batata
• 250 ml de leite morno
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo

1. Separe as claras e bata em ponto de neve, logo acrescente as gemas.
2. Misture a farinha (peneirada) junto com a fécula de batata.
3. Aos poucos acrescente o leite e logo a margarina.
4. Acrescente o açúcar e o fermento, bata por mais 1 minuto.
5. Unte a forma com pouca margarina e forre com papel manteiga, despeja a massa.
6. Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
7. Depois de pronto, decore como preferir.
8. Nesta receita foi usado pasta americana para forrar o bolo e para fazer a mão.
9. A calda é de frutas vermelhas (receita caseira 100% frutas).