Sopa preguiçosa

publicado por: Mada

Sopa preguiçosa. Enviada por Mada e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de mandioquinha descascada e picada grosseiramente
• 200 g de peito de frango
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• alho e cebola a gosto
• sal a gosto
• 1 litro e 1/2 de água quente
• caldo de galinha

modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola em uma panela de pressão.
2. Coloque a mandioquinha, junte os demais ingredientes menos a salsinha e cubra com água quente.
3. Deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
4. Tire a pressão da panela e bata tudo no liquidificador.
5. Acerte o sal e coloque a salsinha.
6. Sirva.