Carne de soja (PTS) assada com pão de alho

publicado por: Waldemar

Carne de soja (PTS) assada com pão de alho. Enviada por Waldemar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Carne:

• Carne:500 g proteína texturizada de soja graúda (PTS)
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• temperos (orégano, pimenta-do-reino, sal, salsa) a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1/4 de copo de água

Pão de alho:

• Pão de alho:3 pães de sal cortados em rodelas (pão francês)
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 2 dentes de alho picados
• salsa, orégano e sal a gosto

modo de preparo

Para a ''carne'':

1. Para a ''carne'':Hidrate a proteína de soja colocando-a em água fervente por 5 minutos.
2. Após hidratá-la retire o excesso de água espremendo-a (sem muita força).
3. Em um frigideira coloque o shoyu, o dente de alho, a água e os temperos (cuidado com o sal, pois o shoyu já é salgado).
4. Ferva até ficar bem sequinho.
5. Reserve.

Para o pão:

1. Para o pão:Misture a maionese, o alho e os temperos.
2. Passe uma camada generosa dessa misturas em cada rodela do pão.
3. Leve ambos ao forno, quando o pão estiver dourado e a ''carne'' sequinha está pronto!