Bolo nega cremosa

publicado por: Gisella

Bolo nega cremosa. Enviada por Gisella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo peneirado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (eu prefiro Nescau)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 7 gotas de baunilha
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Creme 1 :

• Creme 1 :500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) rasa de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (Nescau)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite

Creme 2:

• Creme 2:1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• 300 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 5 gotas de baunilha

modo de preparo

Creme 1:

1. Creme 1:Numa panela misture o leite, manteiga, chocolate, açúcar e leite condensado.
2. Leve ao fogo sempre mexendo e desligue quando engrossar.
3. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, misturando bem.
4. Reserve.

Massa:

1. Massa:Unte a forma apenas com manteiga, de preferência em forma com furo central.
2. Bata na batedeira os ovos, açúcar, baunilha, manteiga e chocolate em pó. Bata bastante.
3. Acrescente o leite e a pitada de sal e bata mais um pouco.
4. Adicione o trigo pouco a pouco e bata mais 4 minutos.
5. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o fermento batendo mais um pouco.
6. Distribua na forma untada.
7. Por cima do bolo cru, despeje o creme 1 sem mexer.
8. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Creme 2:

1. Creme 2:Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
2. Desenforme o bolo, faça bastante cortes fundos nele e despeje o creme 2 em cima.
3. Aguarde para esfriar e sirva.