Torta quente da mamãe

publicado por: Marissol

Torta quente da mamãe. Enviada por Marissol e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de pão fatiado
• 500 g de mortadela ralada
• 100 ml de leite
• 2 cebolas grandes
• 1 dente de alho
• 2 tomates maduros grandes
• cebolinha picada
• 1 pitada de orégano
• 2 colheres rasas de sopa de colorau
• 1/2 lata de milho (preferencial)
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 1 fio de azeite
• sal a gosto
• 1 copo pequeno de água quente

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Refogue o alho e a cebola.
2. Pique o tomate e a cebolinha verde e coloque junto da cebola e alho.Coloque o colorau.
3. Acrescente a mortadela ralada, o milho e o sal e refogue.
4. Coloque 1 copo de água quente e leite, deixe cozinhar até que fique um molho consistente.

Montagem:

1. Montagem:Forre uma forma refratária com os pães.
2. Coloque uma camada do recheio e cubra com queijo.
3. Coloque outra camada de pão e o restante do recheio.
4. Cubra com queijo e salpique orégano por cima, regue com um fio de azeite.
5. Leve ao forno por 15 minutos.