Torta salgada para celíacos

publicado por: Abigail

Torta salgada para celíacos. Enviada por Abigail e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 ml de leite desnatado (pode ser substituído por água)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de óleo de canola
• sal a gosto
• salsinha verde a gosto
• 1 colher de sopa de fermento químico

Recheio:

• Recheio:1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 bouquê de brócolis picado e cozido
• 1/2 cebola média picada
• 1 dente de alho
• sal e temperos a gosto

modo de preparo

1. Coloque os ovos, leite, óleo, sal e salsinha no liquidificador e bata bem.
2. Depois adicione a farinha de arroz e o amido de milho, bata e reserve.
3. Em uma panela doure a cebola com o alho e os tempero que preferir, adicione o brócolis e refogue, reserve.
4. Volte para a massa que está no liquidificador e adicione o fermento e bata mais um pouco apenas para misturar.
5. Unte uma forma com óleo ou margarina e farinha de arroz, despeje a metade da massa, distribua o recheio e despeje por cima a outra metade da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.
7. Se preferir polvilhe com queijo ralado antes de assar.