Medalhão de frango prático

publicado por: Nair

Medalhão de frango prático. Enviada por Nair e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango desossados
• 1 caixinha de tirinhas bacon (170 g)
• tempero a gosto
• palito de dente
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Abra o peito de frango.
2. Corte em círculos e tempere, não coloque muito sal pois o bacon já contem sal.
3. Deixe mais ou menos com 1 cm de espessura, utililze a boca de um copo e vá cortado com auxílio de uma faca ou utilize um cortador próprio.
4. Envolva o filé já temperado com o bacon e coloque o palito para segurar.
5. Frite em óleo não muito quente para que o frango cozinhe bem por dentro.
6. Deixe dourar bem até que o bacon fique crocante.
7. Após frito retire o palito e sirva com arroz e brócolis, conforme a foto (opcional).