Fricassê de frango da Gabi

publicado por: Alberta

Fricassê de frango da Gabi. Enviada por Alberta e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 750 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de batata palha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, as gemas e o trigo, bata até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma panela e deixe no fogo até encorpar.
3. Retire do fogo misture o creme de leite, o frango e acerte o sal ao seu gosto.
4. Arrume a mistura em uma assadeira refratária, cubra com requeijão e distribua o presunto e a batata.
5. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos até dourar.