Nhoque de batata recheada com queijo e presunto

publicado por: Manuel

Nhoque de batata recheada com queijo e presunto. Enviada por Manuel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de leite fervendo
• fatias de queijo e presunto
• molho de tomate
• queijo para polvilhar

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, passe no espremedor ou amasse.
2. Misture todos os ingredientes na massa de batata, por último o leite fervendo.
3. Despeje a metade da massa num refratário.
4. Coloque sobre a massa uma camada de fatia de queijo e outra camada de fatia de presunto, cubra com o restante da massa.
5. Leve para assar em forno médio por uns 30 minutos.
6. Retire do forno, faça furos com um garfo sobre a massa.
7. Despeje sobre a massa molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
8. Retorne ao forno para gratinar.
9. Retire do forno e está pronto para servir.