Esfiha macia e deliciosa

publicado por: Laura

Esfiha macia e deliciosa. Enviada por Laura e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 litro de leite morno
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de fermento de padaria
• Farinha até dar o ponto (1 kg aproximadamente)

Recheio:

• Recheio:1 kg de carne moída crua
• 3 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 1 cheiro verde picado
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 2 limões
• óleo a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque os ingredientes em uma bacia grande e misture com a farinha até dar o ponto, não grudar nas mãos.
2. Untar as mãos com óleo, não deixar a massa muito dura.
3. Colocar uma bolinha em um copo com água e quando a bolinha subir é que a massa cresceu, pode fazer as bolinhas e após abrir para rechear.

Recheio:

1. Recheio: Misturar bem os ingredientes do recheio e colocar na massa aberta.
2. Fechar em formato de triângulo, a carne vai cozinhar no forno enquanto assa a massa.
3. Fica muito suculenta, uma delicia!Bom Apetite!