Pizza deliciosa

publicado por: Samir

Pizza deliciosa. Enviada por Samir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 cebola picada
• 1 colher de alho triturado
• 1 lata de tomate pelado picado (400 g pomarola)
• 1 cubo de tempero de bacon
• 1/2 colher de páprica picante
• 1/2 colher de manjericão em pó
• 500 ml de polpa de tomate
• 2 colheres de azeite

Recheio:

• Recheio:300 g de queijo mussarela ralado
• 1/2 colher de orégano
• 1/2 calabresa picada em rodelas

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Coloque o azeite em uma panela em fogo alto.
2. Em seguida, adicione a cebola picada e o alho, mexendo.Acrescente o tempero de bacon, o tomate pelado, mexendo bastante.
3. Acrescente a polpa de tomate e mexa bem.
4. Em seguida, adicione a páprica e o manjericão.
5. Mexa durante uns 2 minutos e deixe o molho em fogo baixo por mais uns 10 minutos até criar consistência.

Montagem:

1. Montagem:Após a massa ter crescido, corte um pedaço, faça uma bola e coloque sobre uma superfície enfarinhada.
2. Vá abrindo com as mãos em movimentos circulares e, em seguida, termine de abri-la com um rolo de macarrão.
3. Após ter aberto a massa, coloque-a numa forma de pizza e leve-a ao forno preaquecido por 5 minutos a 180°C.
4. Tire a massa do forno e cubra com queijo mussarela, deixando sem queijo cerca de 2 cm da extremidade da borda.
5. Coloque o molho.Despeje a calabresa, sem exagero, o suficiente para preencher a pizza.
6. Coloque uma pitada de orégano a gosto.Coloque de volta ao forno a 180°C por mais 20 minutos.
7. Sua pizza está pronta, pode servir.