Berinjela do amor

publicado por: Alisha

Berinjela do amor. Enviada por Alisha e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 colheres de molho shoyu
• 5 dentes de alho
• 1/2 cebola
• azeitona a gosto
• pimentão a gosto
• sal a gosto
• 2 colheres de azeite
• 1 copo de água morna

modo de preparo

1. Em uma panela média, você irá acrescentar a cebola picada, o azeite e o alho.
2. Antes do alho e da cebola começar a ficar queimadinho, iremos jogar a berinjela cortada em cubos, e mexer bastante.
3. Depois da berinjela bem refogada, iremos jogar o molho shoyu e mexer sempre.
4. Logo em seguida, jogue a água morna e continue mexendo.
5. Depois jogar o restante dos ingredientes e continuar mexendo até ficar no ponto que desejar.