300 ml de cerveja Hi5 Black IPA (ou outra cerveja de sua preferência)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Cacau em pó (opcional)
modo de preparo
Em uma panela, reduza a cerveja até metade do volume, fervendo-a. Deixe esfriar para o brigadeiro não talhar.
Mistura o leite condensado e manteiga à cerveja.
Misture tudo bem, em fogo baixo, até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudar do fundo da panela.
Está pronto! Coloque em um copinho, pote ou enrole no formato tradicional. Sugestão: use algum elemento para decorar e dar mais sabor ao brigadeiro, como granulado ou cacau em pó.
