Rim bovino caseiro da Lidu

publicado por: Clayton

Rim bovino caseiro da Lidu. Enviada por Clayton e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 rins bovinos
• 1 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 1 cheiro-verde picado
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate picado
• 1 limão
• colorau a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Limpe os rins, lavando bem e retirando a parte branca com os nervos e a gordura
2. Tempere com o alho, a pimenta
3. Refogue com o óleo, mexa até o caldo que soltar começar a secar
4. Assim que estiver secando, coloque a cebola, o tomate e o cheiro
5. Espere até o caldo secar, sem deixar secar completamente
6. Sirva com arroz e salada a gosto