Lasanha de brócolis com creme de cebola

publicado por: Balbina

Lasanha de brócolis com creme de cebola. Enviada por Balbina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de massa rolo para pastel
• 4 maços de brócolis
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (sopa) de creme de queijo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 800 ml de leite
• 500 g presunto (em média)
• 500 g queijo mussarela (em média)
• sal e temperos a gosto

modo de preparo

1. Ferva uma panela de água com sal e coloque os brócolis. Cozinhe até ficarem macios.
2. Escorra toda a água, pique e reserve.
3. Em um copo, dissolva o creme de cebola e o creme de queijo em 500 ml de leite frio.
4. Coloque a manteiga na panela e espere derreter.
5. Adicione a mistura de leite com os cremes aos poucos.
6. Mexa até levantar fervura.
7. Acrescente o brócolis picado e mexa.
8. Dissolva o amido de milho com o restante do leite, adicione na panela e misture bem.
9. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
10. Em um refratário grande monte a lasanha, alternando camadas de brócolis, massa, presunto e queijo.
11. Termine a montagem com o queijo e salpique orégano a gosto.
12. Leve ao forno alto (em média 230ºC) por uns 40 minutos.
13. Retire e sirva a seguir.
14. Sugestão de acompanhamento: arroz e batata palha.