Manjar de coco com calda de morango

publicado por: Carlos

Manjar de coco com calda de morango. Enviada por Carlos e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 700 ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 200 ml leite de coco
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• morangos para decorar
• 1 copo de geleia de morango

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho em um copo de leite e misture os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
2. Leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
3. Unte uma forma com óleo e passe água para tirar o excesso, despeje o conteúdo na forma e leve à geladeira .
4. Misture a geleia com 70 ml de água e leve ao fogo baixo, formando uma calda..
5. Após gelado, desenforme, corte os morangos e jogue a calda por cima.
6. O creme de leite dá uma suavidade ao manjar e não fica doce, misturando a calda fará uma ótima combinação.