Bolo de carne moída da vovó

publicado por: Haya

Bolo de carne moída da vovó. Enviada por Haya e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 800 g de carne moída (peixinho, alcatra ou chã)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 colheres de sopa farinha de rosca
• 1 ovo
• 100 g queijo ralado
• 4 fatias de bacon
• azeite

modo de preparo

1. Em uma vasilha despeje a carne, abra e vá colocando os ingredientes na seguinte ordem.
2. Bata a clara em neve.
3. Em seguida misture as claras à carne, coloque a gema e os demais ingredientes.
4. Depois de misturado, abra a carne num papel filme e vá enrolando até formar um rocambole.
5. Molde o bolo com as mãos, coloque num pirex azeite, desenrole o bolo do papel filme.
6. Coloque o bacon , envolvendo o bolo.
7. Asse em forno previamente aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos.