Doce de mamão em compota

publicado por: Sadi

Doce de mamão em compota. Enviada por Sadi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 900 g de mamão verde
• 3 xícaras de chá de açúcar cristal (para cada 300 g de mamão, uma xícara de chá de açúcar )
• Cravo e canela em pau a gosto

modo de preparo

1. Cortar o mamão descascado e lavado em pedaços de mais ou menos 3 x 3 cm.
2. Colocar na panela de pressão os pedaços já lavados, escorridos e secos.
3. Em seguida por cima, o açúcar, o cravo e a canela.
4. Cozinhe em fogo alto e quando a panela chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais 10 minutos.
5. Abrir a panela somente no outro dia.