Negerboll (Brigadeiro Viking sem leite)

publicado por: Evelyn

Negerboll (Brigadeiro Viking sem leite). Enviada por Evelyn e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 xícaras de aveia (flocos ou farinha)
• 1 xícara de margarina ou manteiga
• 1 xícara de açúcar (ou duas colheres de sopa de adoçante)
• 1 xícara de cacau em pó ou achocolatado (se utilizar achocolatado não será necessário açúcar)
• 1 xícara de café forte, passado na hora

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
2. Bata vigorosamente com uma colher de pau, até ficar homogêneo.
3. Leve à geladeira por 20 minutos.
4. Se desejar, enrole como brigadeiro e cubra com chocolate granulado, coco ralado ou cacau em pó.
5. Como essa receita não vai ao fogo, pode ser mais saudável que o brigadeiro tradicional, pois não vai leite condensado e pode-se optar pelo adoçante.